Ottavia Giorgi di Vistarino ci accoglie nella sua Rocca de’ Giorgi, in Oltrepò Pavese, nel salone d’onore al piano terreno di Villa Fornace, una splendida villa settecentesca costruita sulle fondamenta di un’antica fornace, da cui prende il nome. Gli arredi perfettamente conservati, le volte decorate con stucchi e i pavimenti originali fanno da sfondo a […]
Wine
Etichette secolari, vini pregiati, territori unici, invecchiamenti da record: rimani aggiornato sui vini che fanno la storia del bere.
ARTIMINO, UNA NUOVA STAGIONE FIRMATA RICCARDO COTARELLA
Tenuta di Artimino chiama Riccardo Cotarella a collaborare per la realizzazione dei suoi vini. La tenuta, di circa 700 ettari, di cui una settantina vitati e 400 di bosco, è stata acquisita alla fine degli anni ’80 dal nonno degli attuali proprietari, la famiglia Olmo. Storia e passione sono gli ingredienti fondamentali, tradizione come elemento […]
MARCO TONELLI E ANDREA VINCENZI: BORDEAUXGRAPHY
Pensate di non sapere nulla sui vini di Bordeaux? Dovete leggere Bordeauxgraphy. E invece pensate di sapere tutto sui vini di Bordeaux? Dovete leggere lo stesso Bordeauxgraphy… e i motivi sono tanti. A cominciare dalla passione e dalla competenza dei due autori: Marco Tonelli e Andrea Vincenzi. Un libro dedicato a Bordeaux ed ai suoi […]
IL MONTINO LA COLOMBERA, UN TIMORASSO “VERTICALE”
Il tortonese è un’area che nell’ultimo periodo sta attirando l’attenzione di tanti amanti del vino e operatori per la qualità dei suoi prodotti e, in particolare, per le particolarità del vitigno a bacca bianca che la contraddistingue: il Timorasso. È un vitigno che riesce a mantenere l’acidità anche nelle annate calde, un’acidità che supera i sette […]
ASTI E LA SUA BARBERA: VIGNE, STORIE E FUTURO
Non esiste luogo in Piemonte dove il vino sia più intrecciato alla vita quotidiana delle persone come ad Asti. Lo si percepisce appena si arriva, nel ritmo lento del centro storico, nei mattoni che scaldano le facciate delle case medievali, nell’odore dolce e minerale che proviene dalla collina. È una terra antica e concreta, attraversata […]
CANTINA BOLZANO: TAL, LE ANNATE 2022
Nella storia di Cantina Bolzano ci sono due date particolarmente importanti che hanno segnato il percorso aziendale. Il 1908 è l’anno in cui 30 coraggiosi viticoltori fondarono, nella zona di Gries, una cooperativa per la vinificazione e la commercializzazione del Lagrein nelle sue varianti, rosso e rosato. Nel 1930, anche 18 viticoltori di Santa Maddalena […]
MADEIRA: EDOARDO LIGABUE E “LA VERSIONE DI GUNTER”
Ci sono etichette speciali frutto di una attenta selezione e di cantine con un senso del vino legato a doppio filo al luogo e alla sua identità. “La Versione di Gunter”, il primo e-commerce di vino che raccoglie etichette particolari rare pregiate e con una tiratura limitata, dal 2020 si occupa di intercettare produttori in […]
L’ETNA CHINATO DI FEDERICO GRAZIANI
Etna Chinato nasce da un sogno di Federico Graziani, produttore di vino etneo ed ex sommelier di Aimo e Nadia, Cracco e Gualtiero Marchesi, e dall’amicizia con Irene Foti, albergatrice di Bronte, laureata in farmacia. Il pensiero che li ha guidati era quello di portare sulle migliori tavole del mondo un elisir a base di […]
I VINI DELL’ALTO ADIGE: IDENTITÀ E TERRITORIO
Piccola, sfaccettata e ricca di uve che modellano le colline, l’Alto Adige è figlio di una viticoltura eroica – con vigneti che si arrampicano spesso fino a 1.000 metri – e rappresenta un esempio eccellente del lavoro delle cooperative, divenute un modello ispirativo e capace di creare sostenibilità produttiva, prima ancora che qualitativa, che si […]
GABE, IL VINO SECONDO GABRIELLA VETTORETTI
Gabriella Benedetta Vettoretti è una donna dinamica che nasce e cresce tra le colline del Cartizze, figlia di vignaioli. Dopo gli studi in Economia tra Trento e la Francia entra nell’azienda di famiglia e collabora al suo sviluppo. Dopo anni di lavoro, sorge in lei la voglia di fare qualcosa di personale, di fondare una […]