Il Bottaccio è un luogo magico, il posto giusto per fuggire dalla pazza folla estiva e per rigenerarsi. A Montignoso, ai piedi delle colline di Forte dei Marmi, situato dove un tempo c’era un frantoio del XVIII secolo, con tanto di ruota del mulino ad acqua ancora funzionante e trasformato in un’elegante casa di campagna, […]
Primo piano
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FESTIVAL DEL MEDIOEVO: IL TEMPO DI DANTE
Il tempo di Dante è il tema della settima edizione del Festival del Medioevo, in programma a Gubbio dal 22 al 26 settembre 2021. La manifestazione, ormai riconosciuta come il più importante appuntamento nazionale sulla storia dell’età medievale, quest’anno si aprirà con un omaggio speciale: il festival è dedicato alla memoria di Marco Santagata, lo […]
GIUSEPPE RACITI: ZASH, SUGGESTIONI E METAFORE
Suggestioni, eclettismo e prospettive in divenire accomunano chi del viaggio sa farne uno stile di vita, non solo un’esperienza. Il cosmopolitismo è l’ingrediente cardine della creatività di Giuseppe Raciti, executive chef del ristorante Zash, l’enclave fine dining del boutique hotel di design celato nell’agrumeto della famiglia Maugeri, un luogo in cui la sensorialità fa rima […]
LUNASIA, SPLENDORE A VIAREGGIO
Dopo un importante restyling di due anni, l’Hotel Plaza e de Russie ha riaperto nel 2019 in tutto il suo splendore, mantenendo nella facciata lo stile Liberty, che contraddistingue tutta la città di Viareggio (Lu), ma introducendo all’interno un design moderno e accattivante, colorato e funzionale che si ritrova anche nel Lunasia, il ristorante gourmet […]
IL PIZZO DI BROCCOLO, PLACE TO BE AD ANZIO
Anzio, una deliziosa cittadina sul litorale laziale a 60 km da Roma, chiamata La Perla del Tirreno, è conosciuta per tanti motivi, ma è famosa soprattutto per tre cose: l’imperatore Nerone, lo Sbarco nel 1944, e il pesce. Tra circa 300 ristoranti sul territorio del comune di Anzio ce ne sono per tutti i gusti […]
ENRICO SERAFINO, ATTITUDINE PIEMONTESE
Moderna interpretazione del concetto di “Attitudine Piemontese”, Enrico Serafino è un’azienda vitivinicola sinonimo d’identità territoriale ma soprattutto sinonimo di Alta Langa. Dal 1878 la cantina è parte di questa visione piemontese, una solida realtà costruita su valori come dedizione e saggezza cresciuti nel solco di un profondo rispetto per la natura e l’attenzione per i […]
VOLCÁN DE MI TIERRA, IL TEQUILA DI LVMH
Quando siede in poltrona per una chiacchierata, Don Juan Gallardo è sudato il giusto, contento di avere una camicia di lino per combattere l’afa. “Peggio che in Messico”, dice, paese del quale porta fiero le radici: rappresenta una familia tequilera che iniziò a produrre nel 1730, e oggi è l’anima dietro Volcàn de Mi Tierra, […]
PROPOSTA VINI, DAL 1984 PATRIMONIO ENOLOGICO E VALORE CULTURALE
Per costruire bene qualcosa, qualunque essa sia, servono due cose: conoscenza e competenza. Per fare la differenza, intuito, lungimiranza e ascolto. Proposta Vini – azienda trentina di Ciré di Pergine, leader nella selezione e commercializzazione di vini, spumanti, distillati, birre artigianali e oli – è il trait union di tali competenze nella figura cardine del […]
ALTO PIEMONTE: TUTTO INIZIÒ DA UN’ESPLOSIONE
È un tempo persino difficile da immaginarsi. Non sappiamo esattamente come si presentasse lo scenario del Pianeta, all’epoca. Sappiamo però, che 280 milioni di anni fa in Valsesia c’era un Supervulcano. Esisteva ancora la Pangea e c’era da aspettare altri 50 milioni di anni per veder comparire i primi dinosauri. Quello che accadde ha tutti […]
LA MAGNOLIA RISTORANTE, I PIATTI CONCRETI DI CRISTOFORO TRAPANI
È situato nel bellissimo giardino dell’Hotel Byron, cinque stelle lusso di Forte dei Marmi, all’interno di una veranda dalle ampie vetrate che si affaccia direttamente sulla scenografica piscina: il Ristorante La Magnolia è un posto in cui si respirano pace e tranquillità, tanto da non far rimpiangere la vista del mare, appena a pochi metri […]