Dal caleidoscopico viaggio a Jaipur di una delegazione di cuochi delle Krug Ambassade internazionali, alle cene tematiche contemporanee dedicate all’ingrediente più imprescindibile forse, ma sicuramente più eclettico della gastronomia mondiale, che manifesta versatilità ed anticonformismo: la cipolla. Umile sì, ma superba, la cipolla, ad ogni latitudine e in ogni stagione, nell’abbinamento agli Champagne Krug rivela […]
Primo piano
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VILLA SANT’ANDREA, CUCINA ETNICA SICILIANA
L’allure di una dimora storica edificata nei primi del Novecento sulla baia da cui si scorge capo Sant’Andrea – il promontorio che impreziosisce con le suggestive grotte la costa di Mazzarò e la contigua riserva marina di Isola Bella – ammalia e dona la percezione della ricercata esclusività dell’ospitalità siciliana di lusso. Dagli anni cinquanta […]
LE “PERLE” DI GOLFO ARANCI
Golfo Aranci (Figari in sardo e gallurese), pochi chilometri quadrati di Sardegna nordorientale, è una lingua di terra in mezzo al mare da vivere intensamente, da scoprire in ogni angolo, a ridosso delle località più note della Costa Smeralda, per intenderci quelle che richiamano il turismo d’élite per godere di atmosfere, colori, profumi e sapori […]
CRISTALLO RESORT & SPA, LUCENTEZZA DI CORTINA
“Salve, o Cortina, delle Dolomiti sei la Regina!”. Questa iscrizione, oggi scomparsa, campeggiava sulla parete del tunnel della Dolomitenstrasse, ad opera di un anonimo militare italiano della prima guerra mondiale. Se Cortina d’Ampezzo ne è la regina, il Cristallo, a Luxury Collection Resort & Spa è la perla delle Dolomiti, e rappresenta l’eccellenza dell’ospitalità montana. […]
MARTINI COCKTAIL: STORIA E MITO
Se in quelle ore viola che precedono la notte si ordina un Martini cocktail, ci si dimentica quasi del resto del mondo. Sorseggiare il re dei cocktail può essere un momento di alto appagamento in cui si rimane sedotti anche solo osservando il rituale della sua preparazione, quasi come a pregustarlo. È il cocktail più […]
LE VIDE, LA SCOMMESSA TRENTINA DI DEGLI AZZONI WINES
Trent’anni esatti servirono al ramo dei Lancaster per avere la meglio su quello degli York, nel pieno del quindicesimo secolo. Fu la Guerra delle due Rose, così definita trecento anni dopo dalle pagine imperiture di un romanzo di Walter Scott; la risoluzione del conflitto vide poi la Casa dei Tudor tracciare il sentiero per l’inizio […]
RINALDI 1957, LA QUALITÁ INTORNO AL MONDO
Le etichette e i comunicati lo dicono chiaramente, se ne riesce quasi a percepire l’orgoglio. Rappresentato da Rinaldi 1957. Ben più di un’azienda di mera distribuzione, piuttosto un sostegno e un’arma aggiunta per il successo dei brand che scelgono di affidarvisi. Una filosofia di qualità, coerenza e dedizione, “perché rappresentare un prodotto significa crederci e supportarlo in […]
ZILLERTAL, ALLA RIERCA DELLA RIGENERAZIONE
C’è un luogo che più di ogni altro si rivela ideale per vivere la fine dell’estate e il primo mese dell’autunno in modo sensoriale e spensierato, e fare un pieno di natura, tra le vette e il cielo, assicurandosi il potere delle “carezze” benefiche della montagna. A differenza delle vallate più famose e blasonate, la […]
LIVIA FONTANA, UN PROGETTO DI TERRITORIO E LONGEVITÁ
Ettore e Livia; Livia, Michele, Lorenzo. Generazioni che si succedono nel solco di una passione e di un lavoro agricolo immerso nel contesto dello splendido giardino vitato chiamato Langhe. A Cascina Fontanin, in Castiglione Falletto, storie di quotidianità, di fatica e di sorrisi, di un padre e di una figlia cresciuti enologicamente l’uno a fianco […]
TERRAZZA GALLIA, L’ESTATE DEI FRATELLI LEBANO
Osservare dall’alto la ritmica quotidiana di Milano permette di afferrarne le diverse facce, consolidate in una sola anima. La Terrazza Gallia si affaccia su Piazza Duca d’Aosta, anticamera della Stazione Centrale, e sulla lunghezza di Via Vitruvio. Una zona che sembra il ritratto impazzito della velocità, di giorno, e si ammansisce verso sera, quando le […]