Il mondo del tè si sta evolvendo. È nata una nuova tendenza nel mondo della mixology a base di infusione di foglie di Camellia Sinensis, la pianta del tè, unite agli aromi e spezie, frutti essiccati ed erbe officinali, oppure messe a macerare negli spirits come sakè o gin. Tutto questo per uscire dai soliti […]
Primo piano
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Il RISTORANTE ALAIN DUCASSE ROMA, NUOVA FRONTIERA GOURMET
All’interno di uno degli hotel più esclusivi della capitale, Romeo Hadid Roma, per la prima volta apre lo chef Alain Ducasse, l’autentico simbolo della haute cuisine nel mondo. Il suo primo ristorante nella Città Eterna è nato grazie alla partnership esclusiva con Romeo Collection. Dopo il successo del ristorante presso il Romeo Napoli, Ducasse ha […]
LA “PRIMAVERA DA CAINO” INIZIA DALL’ORTO
Da Caino la primavera segna un momento di rinascita che si riflette direttamente in cucina. Ortaggi, formaggi freschi e primizie dialogano con i grandi classici e ispirano i due nuovi menù degustazione, costruiti seguendo il ritmo della natura e i ricordi che da sempre guidano Valeria Piccini nel suo lavoro. I percorsi degustazione Il […]
ANTESI, FIORITURA DI SAPORI A VILLA SAN MICHELE
Diciotto mesi, il tempo di una rivoluzione, pensata, profonda, riuscita. Il nuovo rinascimento italiano è quello di Villa San Michele, A Belmond Hotel, Florence, sulle colline di Fiesole. L’ex monastero del XV secolo riapre, dopo poco più di un anno e mezzo, a sintesi di un importante intervento di ristrutturazione e si presenta alla stampa […]
RADISSON BLU FIRENZE, “YES I CAN!”
A pochi minuti dal centro storico di Firenze, affacciato sulle colline che incorniciano la città, il Radisson Blu Hotel Florence introduce un nuovo modo di vivere l’ospitalità nel capoluogo toscano. L’architettura contemporanea dialoga con l’eredità rinascimentale circostante, creando un ambiente raffinato e luminoso. Un hotel che unisce linee moderne e atmosfera fiorentina, pensato come un […]
LONGEVITY RETREAT: L’ALCHIMIA DELL’ALTITUDE, RESET TRA LE VETTE
Dimenticate il concetto effimero di Spa. Dalle vette cristalline delle Dolomiti alle valli segrete del Tirolo, il nuovo meridiano del benessere punta dritto a Nord, lungo quell’asse magnetico che unisce l’Alto Adige al Tirolo, dove la cura di sé sta riscrivendo le regole del lusso. Viaggiare non è più una semplice fuga estetica, ma un […]
TESSERE D’ARTE. INTRECCI TRA MATERIA E CREAZIONE
La Fondazione Dino Zoli presenta la mostra “Tessere d’Arte. Intrecci tra materia e creazione”, un’esposizione dedicata alla Fiber Art, ambito in cui il tessile si afferma come linguaggio espressivo, terreno di sperimentazione contemporanea e spazio di ricerca condivisa tra impresa e artisti. Il progetto nasce dall’esperienza di Dino Zoli Textile, realtà attiva dal 1972 e […]
DAMIANO FERRARO: CAPITOLO PRIMO, RADICI E ALTA GASTRONOMIA
Capitolo Primo, a Montallegro, è un approdo dove pancia e cuore trovano un conforto senza eguali. Un punto fermo sospeso tra presente e memoria, tra ciò che si è lasciato andare e ciò che si è scelto di ritrovare. Vent’anni fa, Damiano Ferraro e Adriana Baglio hanno compiuto un gesto controcorrente: hanno chiuso alle loro […]
HOTEL FAMELI, AL CENTRO DELLA PROPRIA FELICITÀ
Ritrovarsi, quasi senza accorgersene, al centro della propria felicità: il profumo del legno scaldato dal sole, l’aria limpida che rigenera, i prati fioriti sfiorati dal vento, le cime maestose che svettano nel cielo indaco. In primavera e in estate, la montagna sa come sorprendere: accoglie, libera dai pensieri e regala il lusso del tempo rallentato. […]
OLTRE LA VETTA: IL NUOVO LUSSO ALPINO
Destinazioni vicine, facilmente raggiungibili e immerse nella natura, capaci di offrire non solo bellezza e autenticità, ma anche la serenità di un’organizzazione semplice e flessibile. In questo scenario, il nuovo lusso non coincide più necessariamente con mete lontane o itinerari complessi, ma con la possibilità di partire con leggerezza, senza pensieri e senza lunghe pianificazioni. […]