Quante cose devono aver assorbito quelle vigne, quanti fotogrammi impressi per sempre nella loro memoria o nella loro fisionomia. Quante voci hanno ascoltato, nel susseguirsi delle proprietà, e quante mani hanno incontrato, in tutti quegli anni. L’aria leggera di Panzano in Chianti le ha accarezzate, consolandole dall’oppressione dell’umidità o dall’esasperazione dell’arsura. Le vigne della Tenuta […]
Wine
Etichette secolari, vini pregiati, territori unici, invecchiamenti da record: rimani aggiornato sui vini che fanno la storia del bere.
DARIO DI VAIRA, LA NUOVA BOLGHERI
Negli ultimi anni il fenomeno Bolgheri spopola. La sua qualità disarma, il suo paesaggio incanta. All’ombra del Sassicaia si impiantano nuovi vigneti e nascono nuovi produttori. Bolgheri oggi non è più solo dei marchesi, ma anche dei piccoli artigiani della vigna. Uno di questi è Dario Di Vaira, vignaiolo indipendente, che conduce sia la sua […]
L’ETNA ROSSO
Quello etneo è uno dei territori che negli ultimi anni è riuscito a imporsi nel mercato nazionale e internazionale come vera e propria novità. Una ventata di freschezza che, per tipicità e particolarità, ha innescato un effetto dominio inarrestabile. Dati alla mano, sono 4 milioni le bottiglie prodotte nel 2020 (con un calo dell’8% dell’Etna […]
LUCE 2018, PROFONDITÀ E RIGORE
Esattamente come da ventisei anni a questa parte, il Marchese Lamberto Frescobaldi non trattiene l’emozione nel presentare la compiutezza della nuova annata di Luce 2018, il SuperTuscan che incarna il sogno enologico americano in terra montalcinese. Tenuta Luce nasce in quella Toscana tradizionalista, a volte quasi austera, capace di esprimere in un terroir di spiccata […]
LE VIE ANGARANO, IL RIASSUNTO DELLA NATURA
Andrea Palladio, architetto e cittadino della Repubblica di Venezia, ne “I quattro Libri di Architettura” raccontava così Villa Angarano: “È questo luogo celebre per i preciosi vini, che vi si fanno, e per i frutti che vi vengono, e molto più per la cortesia del padrone”. Le Vie Angarano, azienda agricola delle sorelle Bianchi Michiel, […]
L’ETNA SPUMEGGIANTE
Giocare a mosca cieca con l’Etna DOC Spumante Metodo Classico, esplorando con la memoria paesaggi di sole e neve, in un rompicapo di emozioni e curiosità. Come in una Shangri-La del celebre romanzo di James Hilton (Orizzonte Perduto), vigne di autoctoni a piede franco poggiano su suoli scuri disegnati da ripetuti strati di colate laviche, […]
RÉVA, GIOVINEZZA DI LANGA
Ha quasi dell’incredibile, o perlomeno dello straordinario, quel raro fenomeno che vede una gemma irrompere nel mondo facendosi largo attraverso il sughero di un tralcio, in quella porzione di pianta dove ci si aspetterebbe di trovare solo corteccia e potenza portante. Invece, la pianta emette ancora una volta l’accordo su cui insiste la vita, mostrandone […]
“SOLO”, L’UVA MERLESE SECONDO UMBERTO CESARI
Le colline, i boschi e i caratteristici calanchi azzurri a sud di Castel San Pietro, oggi sono uno scenario ideale per escursionisti e biker, ma sul finire del secondo conflitto mondiale tratteggiavano la celeberrima Linea gotica che contrappose a lungo truppe tedesche alla Quinta Armata americana e all’Ottava Armata britannica, impegnate per tutto l’inverno ‘44/’45 […]
CAMPO ALLA SUGHERA, DIMENSIONE ASSOLUTA
“Cosa dice l’odorato, e il palato, quando sorseggiamo un vino prodotto in un luogo, in un paesaggio che non abbiamo mai visto, da una terra in cui non abbiamo mai affondato il piede, e da gente che non abbiamo mai guardato negli occhi, e alla quale non abbiamo mai stretto la mano? Poco, molto poco”, […]
FIRRIATO, IMPATTO ZERO
Sappiamo bene, ormai, quanto sia inevitabile la relazione di influenza reciproca fra l’ambiente naturale e la produzione vitivinicola, ma troppo spesso dimentichiamo la consapevolezza che sta alla base del ragionamento stesso: cioè il grado di rilevanza della qualità complessiva dell’ambiente vincolante tale produzione, così come le modalità con cui l’attività vinicola condiziona l’ambiente. La sostenibilità, […]