C’è qualcosa di irrimediabilmente attraente in ciò che è complesso, criptico, stratificato fino a non intravedere una fine, oscuro poiché intensamente profondo. Il fascino di un sottile spiraglio luminoso che trapela furtivo dalla fessura di una porta è pari solo a quello di una musica udita da lontano, così bella da interrompere di colpo i […]
Wine
Etichette secolari, vini pregiati, territori unici, invecchiamenti da record: rimani aggiornato sui vini che fanno la storia del bere.
PUIATTI, INECCEPIBILE ESERCIZIO DI STILE
La ricerca della semplicità non è affar semplice. Lo sa bene Cantina Puiatti, storica azienda friulana che dal 2015 fa parte del Gruppo Bertani Domains, oggetto non solo di una felice operazione di rebranding attraverso un esercizio di stile cromatico nel labelling, fortemente centrato verso la ricerca di una identità da protagonista, ma soprattutto al […]
CANTINA PITARS, VIAGGIO CONTROVENTO
Cuntrevìnt, bottiglia 299 su 700, è opera d’arte dentro e fuori il suo guscio. Un Sauvignon che esalta la grande vocazione e la materia del territorio friulano, luogo ameno su terre scabre, celebrato in un’etichetta d’incredibile bellezza che, una volta sfogliato il primo strato, omaggia il Tagliamento. L’ultimo grande fiume selvaggio d’Europa scorre liberamente conservando […]
CASTELLO LA LECCIA, STORIA DI NOBILI E DI BACCHE NERE
Nel cuore del Chianti Classico, nel comune di Castellina in Chianti, si nasconde un vero gioiello di storia, accoglienza e viticoltura, Castello La Leccia, che dalla sua posizione elevata domina la Val d’Elsa. Il primo riferimento al Castello, secondo le fonti storiche documentate, risale al 1077, quando il nobile Rodolfo di Guinzo ne acquistò una […]
B.E.V.I., IL VINO ITALIANO RACCONTATO SU SKY ARTE
C’è un rapporto profondo tra arte e vino in Italia. Oggi, le cantine stesse, sono diventate le nuove cattedrali. Così si celebra, appunto arte, creatività e anche buona economia. È questo lo scrigno dei tesori proposto da B.E.V.I. (Bacche, Enologi e Vinattieri d’Italia) – L’Arte del Vinificare – la serie televisiva in dieci episodi che […]
JET, IL ROSATO PERFETTO DI JACOPO E TANCREDI BIONDI SANTI
Una firma che non ha bisogno di presentazioni, JeT, quella punta di rosato dalla natura seducente e famigliare prodotta secondo la migliore cura e artigianalità da uve Sangiovese grosso BBS11. Una selezione clonale impiantata 30 anni fa da Jacopo Biondi Santi nel Castello di Montepò, nel cuore di una Maremma selvaggia e scarsamente antropizzata, scelta […]
PLANETA WHITE ALBUM
Si sa che alla fine non esiste una gerarchia di importanza per quanto riguarda l’abbinamento cibo-vino, ma, effettivamente, sarebbe davvero poco plausibile (se per nulla) un pasto concepito per intorno al vino, così come al vino non si può chiedere di aderire in toto al pasto. È una realtà da tenere in debita considerazione, poiché […]
REGALEALI, LE NUOVE ETICHETTE CHE OMAGGIANO LA TERRA
“La Tenuta di Regaleali è come un libro da leggere, in tutta quella sua varietà di suoli, altitudini e microclimi” afferma Corrado. Le parole sembrano seguire i pensieri in una sorta di danza sincrona, fin addirittura armonica, capace di trasferire l’emozione di un’appartenenza. Corrado Maurigi è sempre stato così: un appassionato incallito, fin da quando […]
VALLE AURINA GOURMET E BUONE BOTTIGLIE
Percorrendo la Valle Aurina fino quasi a lambire il confine austriaco, si raggiunge Predoi, il Comune più settentrionale d’Italia. Una meta nel cuore dell’Alto Adige circondata da cime e natura rigogliosa, che si caratterizza per la presenza di una suggestiva miniera di rame, un tunnel scavato a mano nella roccia, legato alla storia e al […]
PRÀ DI BOSSO STORICO, LA LIMITED EDITION DI CASALI VITICULTORI
In una storia di famiglia che interseca gli accadimenti d’Italia e di questo pezzo di Emilia operosa, la Cantina Casali viene fondata a Scandiano allo scoccare del secolo 1900. Una località che oggi rappresenta il secondo comune più popoloso della provincia e da secoli conserva nel suo castello edificato nel 1262 e poi ampliato, appartenuto […]